结冷胶的应用:

      结冷胶具有凝胶、稳定、悬浮、质构改良、透光率高以及成膜性能。能在极低的用量下发挥作用,改善产品的质感、外观或口味,并具有良好的复配协效性能,可与其它胶类同时使用产生更完美的使用效果。


     结冷胶作为乳化剂,悬浮剂,增稠剂,稳定的质构和成膜性,广泛应用于食品领域,例如乳制品,饮料,速冻食品,面包,蛋糕,肉冻,悬浮果汁饮料,果粒橙,果冻,冰淇淋,糖果,甜点,发酵奶制品,巧克力奶,速溶咖啡,鱼制品,调味品,速食食品,调味料,酱油等。也可以应用于个人护理,化妆品,粘合剂,牙膏,软、硬胶囊等。